Stamppotten buffet
Het stamppotten buffet bestaat uit een aantal bouwstenen. Stel met deze bouwstenen zelf het ideale buffet samen, naar eigen smaak en budget. Een heerlijke stamppot, heerlijke toppings en extra smaakmakers om de gerechten nog lekkerder te maken.
lekker
2 stamppotten | rookworst | 3 toppings | €19 p.p.
luxe
3 stamppotten | rookworst | 4 toppings | €22 p.p.
lekker luxe
3 stamppotten | rookworst | 4 toppings | 1 smaakmaker naar keuze uit Categorie A en 1 uit Categorie B | €26 p.p.
Het buffet graag twee dagen vooraf bestellen ivm de planning in onze keuken. Voor snellere levering of specifieke wensen en diëten graag in overleg met onze Frontoffice.
Stamppotten
Zuurkoolstamppot | met appel en crème fraîche
Ouderwetse boerenkoolstamppot
Hutspot | met een Indisch tintje
Smeuïge preistamppot | met appel en ‘n tikkie kerrie
Italiaanse boerenkoolstamp | met salami en ham
Paksoistamp | met een vleugje ketjap
Extra smaakmakers
Categorie A:
Appelcompote | extra bij te bestellen voor €1 p.p.
Stoofpeertjes | extra bij te bestellen voor €1 p.p.
Categorie B:
Huis gemarineerd speklapje | extra bij te bestellen voor €2,50 p.p.
Huisgemaakte gehaktbal | extra bij te bestellen voor €2,50 p.p.
Bourgondische stoof | extra bij te bestellen voor €3 p.p.
Dikke ambachtelijke ribkarbonade | extra bij te bestellen voor €3 p.p.
Toppings
U kunt zelf alvast de toppings voor op het buffet kiezen of u kunt de keuze overlaten aan de chefs. Uw
gasten kunnen met deze toppings hun stamppot helemaal naar eigen smaak afmaken.
piccalilly | grove mosterd | krokante uitjes | uitgebakken spekjes
augurken | een mooie jus | Amsterdamse uitjes
- Extra's -
Winterse tapas
€ 7,50 p.p.
Roggebrood met ontbijtspek en piccalilly
Crostini met Blauw Klaver en peer (lokale blauwader kaas)
Spiesje speksaucijs
Abrikozen met cranberry roomkaas
Stevig brood met huisgemaakte smeersels
Soepje vooraf
Tomaten en gegrilde paprika soep | €3,50 p.p.
Soep van de dag | €3,50 p.p.
Nagerecht
Hangop met stoofpeertjes | €3,50 p.p.
Alle buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen. Minder dan 20 personen en toch een buffet bestellen? Dat kan ook. Alleen komt er dan € 2 per persoon bij. De gerechten worden warm geleverd in een chafing dish, zodat het eten lekker warm blijft. Ook borden, bestek en servetten nodig? Deze kunnen wij meeleveren voor € 1,25 p.p.
We kunnen het buffet warm bezorgen en zetten deze ook netjes op de juiste plek thuis of op het werk. Een dag later of in overleg, halen we alles weer op. U hoeft de spullen niet schoon te maken.
Binnen Woerden | €15
Buiten Woerden | in overleg
